Was zeichnet einen Rosé d'Anjou aus und welche Rebsorten sind typisch?
Der Rosé d'Anjou ist eine Loire-Appellation aus der Region Anjou und steht für meist fruchtbetonte, oft leicht restsüße Rosés. Typische Rebsorten sind Grolleau (auch Groslot genannt) und Cabernet Franc; gelegentlich finden sich auch Gamay oder Pineau d’Aunis im Verschnitt. Weingüter aus Anjou wie Château de Fesles, Domaine des Baumard oder Domaine Guiberteau zeigen den charakteristischen Stil: ein floraler, roter Beerencharakter mit moderater Säure und einer feinen Süße, die das Getränk zugänglich macht.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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