Welche optimalen Lagerbedingungen verlängern die Lebensdauer gereifter Burgunder-Flaschen am effektivsten?
Konstante Temperatur (ideal ~12°C), relative Feuchte um 60–75 %, völlige Dunkelheit, vibrationsfreie Umgebung und geruchsneutrale Lagerung sind entscheidend. Horizontale Lagerung bewahrt den Korken feucht, kontrollierte Klimaschränke oder professionelle Weinkeller mit Protokollierung der Bedingungen bieten den besten Schutz. Bei Umzügen oder längerer Transportdauer sollte Temperaturschock vermieden werden, um Korkdichtheit und Weinstruktur zu erhalten.
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