Die Lage Volz an der Saar gilt als exzellenter Riesling-Standort mit steilen Hängen und mineralisch geprägten, oft schieferhaltigen Böden, die typische Klarheit und Präzision liefern. Van Volxem hat sich als eine der profiliertesten Erzeugeradressen an der Saar etabliert, bekannt für trockene, terroirgeprägte Rieslinge und VDP-Große Gewächse. Jahrgänge wie 2019 bringen aufgrund der wärmeren Witterung oft besonders reife Frucht und Fülle, während die kühle Saar-Region die nötige Säurestruktur bewahrt, sodass Weine dieser Kombination zugleich Kraft und Eleganz zeigen.