Worauf sollte man beim Kauf gebrauchter Flaschen bezüglich Füllstand (Ullage) und Verschluss achten?
Beim Sekundärkauf sind Füllstand und Verschluss entscheidend: Ideale Stufen sind HF (High Fill) und IN (Into Neck), während TS (Top Shoulder), VHS, MS oder LS auf zunehmende Oxidationsrisiken hinweisen. Der Korkzustand, eventuelle Ausblühungen am Kapselrand und saubere Etiketten geben Hinweise auf sorgfältige Lagerung. Dokumentierte Provenienz und Fotos helfen, Rückschlüsse auf die Lagerhistorie zu ziehen.