Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und welche Rolle spielt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP)?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet von der VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter, klassifizierte Spitzenlagenweine, die trocken ausgebaut werden. Die VDP-Lagenklassifikation unterscheidet u.a. Grosse Lage (GG) und Erste Lage (1L / Erste Lage) und stellt strenge Anforderungen an Lage, Ertrag, Handlese und Mindestqualität. Ein GG ist also als trockenes Spitzenprodukt zu verstehen, das Herkunftstypizität, Lagencharakter und Lagerfähigkeit betont.
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