Was bedeuten OHK OWC und Fuellstand bei Suessweinen wie Aszú
OHK (Original-Holzkiste), OWC (Original Wooden Case) oder OC (Original Case) bezeichnen die ursprüngliche Verpackung und sind für Sammler wichtig: Originalverpackung erhöht oft Wert und Vertrauen in die Provenienz. Der Füllstand (Ullage) ist ein entscheidender Indikator für den Zustand: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) kann bei sehr alten Flaschen akzeptabel sein. Bei Süßweinen ist zudem der Korkzustand und das Vorhandensein von Sediment zu prüfen, da Zucker und Gärreste Flaschenverhalten beeinflussen können.