Ein fruchtiger Prosecco brut DOC harmoniert hervorragend als Aperitif und zu leichten, eleganten Gerichten: frische Meeresfrüchte, Sushi, Tempura, Salate mit Zitrusdressing, Ziegenkäse oder cremige Ricotta‑Pastagerichte und zarte vegetarische Speisen wie gegrilltes Gemüse oder Spargel. Die feine Perlage und die balancierte Säure schneiden durch Fett und verstärken frische Aromen.