Die Angabe 2017 beschreibt den Jahrgang der Traubenlese und liefert einen Anhaltspunkt für Reife und Alterung. Barolo-Jahrgänge benötigen meist mehrere Jahre Flaschenreife, bevor sich Tannin, Säure und Aromen harmonisch verbinden. Für viele Barolos bedeutet das: frühestens nach 6–10 Jahren subtilere Trinkreife, Spitzenflaschen können 15–30 Jahre und länger reifen. Lagerbedingungen (konstante 12–14 °C, Dunkelheit, 60–75 % Luftfeuchte) bestimmen die Entwicklung stärker als das Etikett allein.