Weingut Franz Hirtzberger gehört zu den führenden Produzenten der Wachau und ist für präzise Rieslinge und Grüner Veltliner von steilen Rieden bekannt. Typisch sind Terroirbetonung, kühle Mineralität und eine klare Fruchtausprägung, die besonders in Einzellagen wie Ried Singerriedel und Ried Honivogl zur Geltung kommt. Hirtzberger setzt auf straffe Säure, lange Reifefähigkeit und eine feine Balance zwischen Frucht und Würze, weshalb seine Weine bei Sammlern und Kritikern geschätzt werden.