Welche Aussagekraft hat der Begriff High Fill (HF) bei alten Flaschen?
High Fill, oft HF abgekürzt, bedeutet einen sehr hohen Füllstand und gilt als Indikator für ausgezeichnete Lagerbedingungen und intakte Flaschenhygiene. Bei Weinen aus den 1990ern reduziert ein hoher Füllstand das Risiko erhöhter Oxidation oder eingetretenen Korkschadens. Trotzdem sollten weitere Merkmale wie Korkstand, Etikettenzustand und Geruch nach dem Öffnen geprüft werden, da HF allein keine absolute Trinkgarantie liefert.
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