Wie unterscheiden sich burgundische Jahrgänge 2014 und 2019 grundsätzlich?
2014 zeigte in Burgund ein eher zurückhaltendes, kühleres Profil mit betonter Frische und moderatem Alkohol; viele Weine präsentierten Feinheit und klassische Frucht, teilweise früher trinkreif. 2019 gilt als sehr warmer, reifer Jahrgang mit opulenter Frucht, dichter Struktur und ausgeprägtem Lagerpotenzial. Für Pinot Noir bedeutet das: 2014 wirkt oft eleganter und früher zugänglich, 2019 bietet mehr Extrakt und kräftigere Tannine für langes Reifen.
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