"Mes Favorites" ist französisch für "meine Favoriten" und signalisiert meist eine persönliche Auswahl oder Sondercuvee des Winzers. Es handelt sich nicht um eine geschützte oder offizielle Klassifikation, sondern um eine marketing- oder qualitätsorientierte Kennzeichnung, die auf besondere Selektionen, Fässer oder persönliche Vorlieben des Erzeugers hinweisen kann.