Graacher Himmelreich ist eine der renommiertesten Einzellagen an der Mosel (Gemeinde Graach). Die steilen Hanglagen mit devonischem Schieferboden (grauer/blauer Schiefer) und günstigen Expositionen begünstigen langsame Reife, ausgeprägte Mineralität und feine Säurestruktur im Riesling. Weingut Schloß Lieser, als etabliertes Mosel-Weingut, bewirtschaftet und vinifiziert Trauben aus Spitzenlagen wie Graacher Himmelreich häufig sehr selektiv; Flaschen mit GG-Qualifikation spiegeln dort oft die Kombina­tion aus konzentrierter Frucht, Mineralität und Lagerfähigkeit wider.