Mit über zwei Jahrzehnten Flaschenreife zeigen viele Chianti Riserva aus 2001 tertiäre Aromen wie getrocknete Kirsche, Leder, Tabak, Waldhumus und balsamische Noten. Tannine sind in der Regel abgerundet, die Säure bleibt oft als Stütze erhalten. Der genaue Zustand hängt stark von der Flaschenpflege ab; gut gelagerte Exemplare können noch feine Frucht und bemerkenswerte Komplexität bieten.