Edelbrände sollten stehend, lichtgeschützt, bei konstanter, kühler Temperatur und moderater Luftfeuchte gelagert werden. Direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen sind zu vermeiden, damit sich Aromen und Alkoholgehalt nicht negativ verändern. Original-Holzkisten (OHK/OWC) schützen zusätzlich vor Licht und Temperaturschwankungen. Anders als bei gereiften Weinen ist ein leichter Füllstand (Ullage) bei sehr alten Spirituosen oft tolerierbar, dennoch deutet ein sehr niedriger Füllstand (MS/LS) auf längere Oxidation hin.