Was bedeuten Vintage- oder Jahrgangsangaben bei Edelbränden und wie relevant sind sie?
Nicht alle Obstbrände tragen Jahrgangsangaben; ein Vintage-Edelbrand stammt aus einer einzelnen Ernte (single vintage) und reflektiert die Qualität und Charakteristik dieses Jahrgangs — ähnlich wie bei Weinen. Solche Jahrgangsangaben sind bei sortenreinen Destillaten (z. B. einer besonders guten Birnenernte) besonders aussagekräftig und können den Sammlerwert steigern. Standardabfüllungen oft ohne Jahrgang sind Blend-Abfüllungen aus mehreren Jahrgängen zur Stilkonstanz.
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