Garrus Rose 2021

Garrus ist das Prestige‑Rosé von Château d'Esclans in der Appellation Côtes de Provence. Unter der Leitung von Sacha Lichine hat sich Château d'Esclans mit Garrus einen Ruf für besonders strukturiertes, terroirbetontes Rosé erarbeitet. Der Jahrgang 2021 gehört zur modernen Generation hochwertiger Provenzal‑Rosés, die Rebsorten wie Grenache, Rolle (Vermentino) und weitere traditionelle Provence‑Sorten kombiniert, um Fruchtigkeit, Tiefe und Lagerfähigkeit zu vereinen.

Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling und Vinous beeinflussen Wahrnehmung und Handelbarkeit von Prestige‑Rosés. Starke Bewertungen steigern Aufmerksamkeit, Nachfrage und oft auch die Preisentwicklung auf dem Sekundärmarkt. Dennoch sollten Bewertungen immer mit eigenen sensorischen Eindrücken, Lagerzustand und Provenienz kombiniert werden, bevor eine Kauf‑ oder Verkaufsentscheidung getroffen wird.

Garrus ist als Prestige‑Rosé auf dem Sekundärmarkt gesucht. Faktoren wie Jahrgangsqualität, Provenienz, Flaschenzustand und Vorhandensein der Original‑Holzkiste (Original‑Holzkiste, OHK) beeinflussen Angebotspreis und Nachfrage. Auktionen und Händlerpreise reagieren auf knappe Verfügbarkeit und gute Kritikerbewertungen; gut dokumentierte Lagerung und ein tadelloser Zustand können Aufpreise rechtfertigen. Käufer sollten auf Herkunftsnachweise und vollständige Flaschenangaben achten.

Garrus präsentiert sich im Vergleich zu leichten Provence‑Rosés deutlich körperreicher und konzentrierter. Typisch sind Aromen von roten Beeren, getrockneten Kräutern und feiner Mineralität, kombiniert mit einer ausgeprägten Textur. Die Assemblage basiert häufig auf Grenache und Rolle (Vermentino), mit Ergänzungen wie Cinsault oder Mourvèdre je nach Jahrgang. Der Ausbau kann techniken wie längere Maischezeit oder Anteilsfermentation in Holz umfassen, um Struktur und Reifepotenzial zu fördern.

Die Flaschenfüllhöhe liefert Hinweise auf Oxidationsrisiko und Lagerbedingungen. Branchenübliche Begriffe: HF (High Fill) = sehr guter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Weinen, VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationsanzeichen, MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) = erhöhtes Risiko für Qualitätsverlust. Bei einem älteren Garrus sind HF oder IN erstrebenswert; TS kann noch vertretbar sein, MS/LS mindern den Sammlerwert deutlich.

Top‑Rosés wie Garrus verfügen über mehr Struktur und Säure als einfache Rosés und erreichen ein respektables Reifepotential. Übliche Trinkfenster liegen zwischen 3 und 10 Jahren, bei optimaler Lagerung kann ein exzellenter Jahrgang auch darüber hinaus Charakter entwickeln. Entscheidend sind Flaschenzustand, Lagerbedingungen und persönliche Präferenz für Frische versus gereifte Aromen.

Konstanz ist das Wichtigste: eine Temperatur um 11–13 °C, relative Luftfeuchte zwischen 60–75 %, Dunkelheit und vibrationsfreie Lagerung. Flaschen sollten liegend gelagert werden, wenn sie mit Naturkork verschlossen sind. Für Sammler ist die Aufbewahrung in der Original‑Holzkiste (Original‑Holzkiste, OHK) oder im Original Case/Original Wooden Case vorteilhaft, weil sie Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen bietet und bei Wiederverkauf die Provenienz unterstützt.

Auf dem Etikett sind zentrale Informationen: Produzent (z. B. Château d'Esclans), Appellation (Côtes de Provence), Jahrgang (2021), Alkoholgehalt und Hinweise wie 'mis en bouteille au château' für Abfüllung im Haus. Der Jahrgang gibt Auskunft über die klimatischen Bedingungen eines Jahres und ist relevant für Trinkreife und Investmentaspekte. Lotnummern, Flaschenformat (z. B. 0,75 l) und zusätzliche Angaben auf der Rücketikette helfen bei Provenienzprüfungen.