Was macht den Weinberg Pechstein in Forst (Pfalz) besonders und weshalb ist er für Riesling so geschätzt?
Der Pechstein ist eine der berühmtesten Lagen in Forst (Pfalz) und zählt wegen kalkhaltiger Böden, tiefer Lössauflagen und eines warmen Mesoklimas zu den Spitzenlagen für Riesling. Weingüter wie Bürklin‑Wolf nutzen diese Terroir‑Eigenschaften, um dichte, mineralische Rieslinge mit ausgeprägter Säurestruktur und guter Lagerfähigkeit zu erzeugen. Die Kombination aus Substanz, Fruchtkonzentration und mineralischer Präzision macht Pechstein‑Rieslinge international anerkannt.
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