Welche deutschen Qualitätsstufen sind fuer Riesling relevant und was bedeuten VDP und GG
Wichtige deutsche Qualitätsstufen sind QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) und die Prädikatsstufen wie Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese. Der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) ist ein Zusammenschluss renommierter Erzeuger; seine Klassifikation unterscheidet u. a. Orts-, Erste Lage und Großes Gewächs (GG). "Großes Gewächs" steht für trockene Lagenweine höchster Qualitätsstufe innerhalb des VDP-Systems und signalisiert oft extremes Lagerpotenzial und herausragende Terroirprägung.
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