Welche Trinkreife und Lagerdauer sind für die Jahrgänge 2020 und 2023 aus Rheingauer Spitzenlagen zu erwarten?
2020 gilt in vielen Regionen als reifes, strukturstarkes Jahr mit gutem Alterungspotenzial; Spitzenlagen können leicht 10–20 Jahre oder länger Spannung und Komplexität entwickeln. Jahrgang 2023 ist noch sehr jung; viele Spitzenrieslinge profitieren von 2–8 Jahren Ausbau, manche GG‑Qualitäten reifen problemlos 10+ Jahre. Genaues Reifeverhalten hängt von Ausbaustil (trocken vs. restsüß), Säure, Extrakt und Jahrgangsbedingungen ab.
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