Der Begriff ‚Spitzengewächs‘ beschreibt Weine aus herausragenden Einzellagen mit besonderem Reifepotenzial. Im deutschen Klassifikationskontext wird häufig zwischen VDP Erste Lage (die hochwertige Lagenstufe) und Großes Gewächs (GG, die trocken ausgebaute Spitzenweine aus VDP Erste Lage) unterschieden. VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter und kennzeichnet mit dem Traubenadler Lagenqualität sowie strenge Produktionsregeln.