Weingut Breuer, geführt von Theresa Breuer, ist ein traditionelles Rheingauer Gut mit Fokus auf lagerfähigen Rieslingen aus Einzellagen. Typisch sind präzise Säure, mineralische Struktur und eine klare Lageprägung. Lagen wie Pfaffenwies, Berg Roseneck und Berg Rottland liefern aufgrund ihrer Hangexposition und Bodenvielfalt sehr unterschiedliche Stilrichtungen, die sowohl frisch‑fruchtige als auch kraftvoll mineralische Ausprägungen zeigen — ideale Voraussetzungen für Qualitätsstufen wie VDP Erste Lage oder Großes Gewächs (GG).