Pfaffenwies liefert oft fein mineralische, straffe Rieslinge mit guter Säurestruktur; Berg Roseneck gilt als sehr renommierte Lage mit komplexer, vielschichtiger Aromatik und langer Lagerfähigkeit; Berg Rottland bietet aufgrund intensiver Sonnenexposition reifere Frucht und dichte Textur. Zusammengenommen decken diese Lagen ein Spektrum von eleganter Präzision bis zu opulenter Kraft ab — jeweils stark von Bodenformation, Süd‑ oder Südwest‑Exposition und Mikroklima geprägt.