Jüngere Réserve‑Cabernets profitieren meist von 60–90 Minuten Dekantieren, um Primäraromen zu öffnen und Tannine etwas zu mildern; ältere Flaschen (ab circa 10 Jahren) sollten vorsichtig dekantiert, besser sedimentfrei abgegossen werden. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16–18 °C: kühler serviert wirken Tannine und Säure betonter, wärmer die Alkoholwahrnehmung stärker. Verwenden Sie weite Rotweingläser, um Volatilität und Bouquet optimal zu entfalten.