Weine aus dem Jahrgang 1911 sind historisch sehr selten; ihre Lagerfähigkeit hängt vor allem von Herkunft, Rebsorte, Abfüllungs- und Lagerbedingungen ab. Bordeaux-Châteaux wie Château Margaux oder Château Latour sowie burgundische Häuser wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC) und gereifte Sauternes von Château d'Yquem sind Beispiele für Produzenten, deren große Jahrgänge besonders gesucht werden. Entscheidend sind die Flaschenkondition, der Füllstand (Ullage) und die dokumentierte Provenienz; gut gelagerte Flaschen können noch Aromenkomplexität zeigen, während mangelnde Lagerung oft zu Oxidation führt. Eine professionelle Prüfung durch einen erfahrenen Sommelier oder ein Auktionshaus empfiehlt sich vor Bewertung oder Kauf.