Eine Vertikale vergleicht denselben Wein über mehrere Jahrgänge; JG steht für Jahrgang. Empfohlen ist eine strukturierte Verkostung von jungen zu älteren Jahrgängen, um Entwicklungsschritte wie Aromatik, Säureabbau und Holzintegration nachzuvollziehen. Für die Jahrgänge 2016–2018 sollte man auf Serviertemperatur (ca. 10–12 °C), identische Gläser und gegebenenfalls leichtes Dekantieren der älteren Flaschen achten. Notizen zu Farbe, Nase, Gaumen und Abgang helfen, Reifeunterschiede und Lagerpotenzial zu dokumentieren.