Was bedeutet die Abkürzung JG bei Wein und wie nutzt man sie bei Vertikalen?
JG steht für Jahrgang und bezeichnet das Lesejahr der Trauben. Bei einer Vertikale helfen Jahrgangsangaben, klimatische Unterschiede und ihre Wirkung auf Alkohol, Säure und Tanninreife nachvollziehbar zu machen. Für Sammler und Verkoster ist die korrekte Zuordnung der Jahrgänge entscheidend, um Reifezyklen, Lagerpotenzial und qualitative Unterschiede zwischen warmen und kühlen Jahren einzuordnen.