Wie sollte ein Gewürztraminer aus dem Aostatal ideal gelagert werden?
Konstante, kühle Temperatur (idealerweise 10–14 °C), dunkle und feuchte Umgebung (ca. 60–75 % relative Luftfeuchte) sowie schonende Lagerung auf der Seite sind zentral. Vibrationen, Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Für längerfristige Lagerung empfiehlt sich ein Weinkeller oder ein klimatisierter Weinschrank; bei gereiften Flaschen ist eine möglichst lückenlose Dokumentation der Lagerung ein entscheidender Qualitätsindikator.
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