Wie sollte ein hochwertiger Riesling ideal gelagert werden?
Optimale Lagerbedingungen: konstant 10–12 °C, relative Luftfeuchtigkeit 60–75 %, dunkler, vibrationsarmer Raum und liegender Flaschenstand zur Korkfeuchte. Stark schwankende Temperaturen, direkte Sonneneinstrahlung und trockene Keller beschleunigen Alterungsprozesse. Original-Holzkisten (OHK / Original Wooden Case) oder stabile Kartons schützen zusätzlich vor Licht und Stößen.
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