Morstein ist eine renommierte Einzellage in der Region Rheinhessen (Nierstein) und gilt als Paradelage für trockene und fein strukturierte Rieslinge. Charakteristisch sind gut durchlüftete Parzellen, mineralische Böden und ein Mikroklima, das reife Frucht mit straffer Säure verbindet. Resultat sind oft präzise, lange lagerfähige Weine mit feiner Textur und klarer Aromatik.