Welche Bedeutung haben die Lagen AbtsE, Kirchspiel, Morstein, Hipping, Hubacker und G‑Max in Rheinhessen?
AbtsE, Kirchspiel, Morstein, Hipping und Hubacker sind renommierte Einzellagen in Rheinhessen, die wegen ihrer Geologie, Exposition und Wurzelraum besonders charakterreiche Rieslinge und Burgunder hervorbringen. Weingut Klaus‑Peter Keller bezieht oft Trauben aus genau diesen Partien; sie liefern in der Regel dichte, mineralische Großen Gewächse (GG) mit ausgeprägter Struktur. Die Bezeichnung G‑Max steht bei einigen Topproduzenten für eine selektierte Spitzenparzelle oder eine besonders konzentrierte Chargenabfüllung und signalisiert meist außergewöhnliche Extraktsubstanz und Reifepotenzial.
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