Wie bewerte ich Füllstände (Ullage) und Kapselzustand bei älteren Flaschen?
Bei älteren Flaschen sind Füllstand und Kapselzustand zentrale Qualitätsindikatoren. Gängige Begriffe: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut; TS (Top Shoulder) ist bei älteren Jahrgängen akzeptabel; VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf mögliche Oxidation oder Undichtigkeiten hin. Kapseln sollten intakt und nicht korrodiert sein; eine verschobene oder ausgetretene Kapsel kann auf Ziehen/Heber oder Sickerverlust hinweisen. Immer Fotos aus mehreren Winkeln verlangen und – wenn möglich – Detaileinschätzungen eines erfahrenen Händlers einholen.
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