Welche Eigenschaften sind beim Jahrgang 2013 zu erwarten und wie wirkt das auf Trinkreife
Der Jahrgang 2013 liegt zeitlich so, dass viele Syrah jetzt in eine reife Trinkphase eintreten: Fruchtaromen haben sich gesetzt, Tannine können weicher sein, und tertiäre Noten wie Leder oder Tabak treten stärker hervor. Generell bieten Columbia Valley Syrah aus 2013 noch gute Fruchtkonzentration und genug Säurestruktur, um nach Bedarf noch einige Jahre zu halten. Entscheidend sind Ausbau, Rebsortenzusammensetzung und Lagerbedingungen – gut gelagerte Exemplare zeigen jetzt oft optimale Balance zwischen Frucht, Würze und gereifter Komplexität.

Weitere Fragen zu diesem Thema: