Syrah aus dem Columbia Valley zeigt typischerweise ein intensives Bouquet aus dunklen Beeren (Brombeere, schwarze Kirsche), würzigen Noten (weißer und schwarzer Pfeffer), sowie florale und rauchige Nuancen. Weine aus spezialisierten Cuvées wie einer auf Syrah fokussierten Abfüllung verbinden dichte Frucht mit markanten, aber reifen Tanninen und guter Säurestruktur. Mit zunehmender Flaschenreife treten tertiäre Aromen wie Leder, Unterholz und getrocknete Kräuter hervor, die den Gesamtauftritt komplexer machen. Solche Weine profitieren von kontrollierter Dekantierzeit und einer kerngerechten Trinktemperatur von etwa 16–18 °C.