Worauf sollte man bei Älteren Flaschen achten Füllstand Ullage Kork und Etikett
Bei älteren Flaschen sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etikett und Kapsel entscheidend. Favorisierte Füllstände sind HF (High Fill) oder IN (Into Neck); TS (Top Shoulder) kann bei Weinen über 15–20 Jahren akzeptabel sein. VHS, MS oder LS deuten auf höheres Oxidationsrisiko hin. Achten Sie auf intakte, saubere Etiketten ohne Feuchtigkeitsschäden, gleichmäßige Kapsel und keine Ausblutungen am Kork. Foto- oder Zustandsdokumentation sowie eine nachvollziehbare Lagerhistorie erhöhen die Kauf-Sicherheit.
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