Welche Vorteile bietet das Magnumformat (1,5 l) für die Altersentwicklung eines Weins wie Le Pergole Torte
Magnums (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis zwischen Korkfläche und Weinvolumen günstiger ist und Mikrooxidation verzögert abläuft. Für strukturierte, tanninbetonte Weine wie Le Pergole Torte bedeutet das ein verfeinertes Zusammenspiel von Frucht, Säure und Tannin über Jahre hinweg. Magnums bleiben oft länger frisch und können bei langem Reifeverlauf eine rundere Textur und komplexere Aromatik entwickeln, weshalb sie bei Sammlern hohes Ansehen genießen.
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