Welchen Einfluss hat das Format Magnum (1,5 l) auf Reife und Lagerfaehigkeit?
Magnumflaschen (1,5 l) altern langsamer als 0,75 l-Standardflaschen aufgrund des geringeren Verhaeltnisses von Sauerstoff zur Weinmenge und der groesseren Füllkoerperarchitektur. Bei hochwertigen Rieslingen wie Grossen Gewaechsen foerdert das Magnum-Format eine gleichmaessigere, oft elegantere Reifeentwicklung und kann die Lagerfaehigkeit verbessern — ein Gru nd, warum Sammler und Weingueter Magnums fuer Langzeitlager bevorzugen.

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