Trousseau ist eine rote Rebsorte, die besonders für feingliedrige, helle bis mittelkräftige Rotweine mit roter Beerenfrucht, feiner Würze und erdigen Noten bekannt ist. Historisch ist die Sorte stark mit dem französischen Jura verbunden; dort produzieren Winzer wie Domaine Tissot, Overnoy-Houillon und Domaine Rolet charaktervolle Trousseau-Weine. International taucht Trousseau auch unter Synonymen auf (in Portugal etwa als Bastardo) und bringt je nach Terroir deutlich unterschiedliche Stilvarianten hervor.