Welche Qualitätsklassifikationen und Begriffe sollte man beim Kauf von Qualitätsweinen beachten (z. B. VDP, DRC)?
Wichtige Klassifikationen sind kontextabhängig: In Deutschland steht VDP für Verband Deutscher Prädikatsweingüter (erkennbar am Traubenadler) und unterscheidet Lagen wie Grosse Lage/Erste Lage; DRC bezeichnet Domaine de la Romanée-Conti, ein ikonisches Burgunderhaus. Für Frankreich sind AOC/AOP gebräuchlich, in Italien DOC/DOCG. Weitere Begriffe: QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete), Kabinett/Spätlese/Auslese (deutsche Prädikate) oder EP (En Primeur) für Fasskauf. Solche Klassifikationen helfen, Stil, Ausbau und Herkunft einzuordnen, sollten aber immer zusammen mit Produzenteninformationen und Jahrgangscharakter bewertet werden.
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