Welche Verkostungs- und Dekantierempfehlungen gelten für einen Trousseau 2019?
Leichtere bis mittlere Trousseau-Weine profitieren von einer kurzen Belüftung: 30–60 Minuten Dekantieren kann gespeicherte Aromen öffnen und erdige Noten hervorheben. Ältere 2019er mit sensibler Frucht sollten vorsichtig, eher im Glas beobachtet werden. Serviertemperatur: 14–16 °C, damit Frische und würzige Nuancen optimal zur Geltung kommen. Zum Vergleich: Während ein burgundischer Pinot Noir von Domaine de la Romanée-Conti oft feinere Tannine zeigt, steht Trousseau eher für rustikale Eleganz und direkte Würze.
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