Wie sollten Rotweine ideal gelagert und für den Versand vorbereitet werden?
Konstante 10–14 °C, relative Luftfeuchte um 60–70 % und dunkel, vibrationsfrei sowie liegend gelagerte Flaschen sind ideal. 12 °C ist ein typischer Kellerstandard, der Alterungsprozesse verlangsamt. Beim Versand empfiehlt sich Transport bei kühlen, stabilen Temperaturen und gut gepolsterte Verpackung (bei Bedarf Original-Holzkisten verwenden). Temperatur- und Erschütterungsschwankungen vermeiden, und für wertvolle Flaschen Transportversicherung sowie eine dokumentierte Provenienz in Betracht ziehen.
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