Was ist Scheurebe und worin unterscheidet sie sich von Riesling?
Scheurebe ist eine aromatische weiße Rebsorte, die Anfang des 20. Jahrhunderts von Georg Scheu gezüchtet wurde. Im Vergleich zum Riesling zeigt Scheurebe intensivere exotische Frucht- und Blumenaromen (Grapefruit, schwarze Johannisbeere, Blüten) bei meist moderater Säure; während Riesling stärker mineralisch und säurebetont ist. Winzer wie solche, die unter dem Namen Weingut am Stein vinifizieren, nutzen Scheurebe bevorzugt für sortentypisch duftige, oft früh zugängliche Weine.
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