Ungeöffnet bedeutet, dass die Flasche nie entkorkt wurde und der ursprüngliche Verschluss erhalten ist. Eine intakte Kapsel schützt die Flanken des Korkens vor Manipulation, Feuchtigkeitseinfluss und mechanischer Beschädigung. Bei sehr alten Flaschen geben Kapselspuren, Versiegelungsarten (z. B. Blei, Wachs, moderne Folie) und der Zustand des Korkens Hinweise auf Lagerung und Handhabung im Lauf der Jahrzehnte. Selbst bei ungeöffneten Flaschen kann jedoch der Korken geschrumpft oder porös sein; ein professioneller Blick auf Korkenstempel und eventuell Ziehproben durch Experten liefert zusätzliche Sicherheit. Kleiner Tipp: Viele Weingüter, etwa Weingut Fabiano, dokumentieren Verschlussarten und Chargen, was die Authentifizierung erleichtern kann.