Worin bestehen die typischen Stilmerkmale von Pomerol und welche Rolle spielt Merlot?
Pomerol ist eine kleine, aber renommierte Appellation auf der rechten Seite von Bordeaux; stilprägend ist häufig ein Merlot-dominiertes Rebsortenspektrum. Merlot bringt samtige Textur, dunkle Beerenfrucht und frühe Zugänglichkeit, während Cabernet Franc feine Säure und florale Noten zufügen kann. Böden mit Lehm- und eisenreicher ‚crasse de fer‘-Komponente begünstigen kraftvolle, dichte Weine mit trüffelartigen, erdigen Tertiärnoten bei Reife.

Weitere Fragen zu diesem Thema: