Wie sollten Roséflaschen aus Cap d'Agde ideal gelagert und serviert werden?
Lagerung: konstant kühl (10–14 °C), dunkel und liegend, um den Korken feucht zu halten; Temperaturschwankungen und Licht vermeiden. Serviertemperatur: 8–10 °C für leichte Rosés, 10–12 °C für körperreichere Varianten. Dekantieren ist bei Rosé normalerweise nicht nötig; Öffnen 10–30 Minuten vor dem Servieren reicht oft aus, um die Aromen zu öffnen. Gläser: bauchiger Weißwein- oder schlanke Burgundergläser fördern Frucht und Frische.

Weitere Fragen zu diesem Thema: