Roséweine bleiben frisch, wenn sie kühl, dunkel und bei konstanter Temperatur gelagert werden (idealerweise 10–14 °C, feuchte Lagerbedingungen um 60–75 %). Direkte Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen vermeiden. Serviertemperatur: 8–10 °C für leichte, frische Rosés; kräftigere Rosés dürfen etwas wärmer (10–12 °C). Kork- und Schraubverschlüsse entsprechend behandeln – kurz dekantieren ist selten nötig; Gläser mit schmalerer Öffnung betonen Frucht und Säure. Weingüter wie Château Puech-Haut empfehlen Frischebetonung statt lange Reifung im Keller.