Ladoix gehört zur Côte de Beaune in Burgund und liefert vor allem charaktervolle Pinot-Noir-Weine sowie einige klare Chardonnay-Interpretationen. Typisch sind denkbar feinkörnige Kalk- und Mergelböden mit mineralischen Noten, eine strukturierte, aber oft elegante Tanninstruktur und Aromen von roten Beeren, Kirsche, feinen Gewürzen und erdigen Untertönen. Die Nähe zu den Gewächsen von Corton bringt manchmal mehr Körper und Standvermögen als bei vielen anderen Côte-de-Beaune-Lagen. Gerade für Sammler sind Ladoix-Weine interessant, weil sie lagerfähig sind, terroirtypisch altern und sowohl Frische als auch Reifepotenzial verbinden.