Wie war der Jahrgang 2019 für deutsche Spitzenweine und was bedeutet das für Reserven aus Rheinhessen?
Der Jahrgang 2019 brachte in vielen deutschen Regionen reifere, körperreichere Jahrgänge mit guter Reifeentwicklung. Für hochwertige Reserve-Weine aus Rheinhessen bedeutet das oft vollere Frucht, höhere Extraktwerte und Potenzial für dichte, strukturierte Weine. Wichtig bleibt die individuelle Parzellenlage und die vinifizierenden Maßnahmen – Spitzenweine profitieren von selektiver Traubenauswahl und schonendem Ausbau, wodurch sie Lagerfähigkeit und Tiefgang entwickeln.