Wie entwickelt sich ein 2019er Riesling aus Rheinhessen im Glas und im Keller?
Der Jahrgang 2019 war in vielen deutschen Anbaugebieten warm und reif; Rheinhessen brachte daher oft kraftvolle, fruchtorientierte Rieslinge mit guter Säure. Ein qualitativ hochwertiger 2019er von Klaus‑Peter Keller zeigt anfänglich Frische und Konzentration, gewinnt in den folgenden 5–15 Jahren an Komplexität; hochwertige Reserve‑Abfüllungen können, je nach Stil und Lagerbedingungen, 10–25+ Jahre attraktiv reifen, wobei sich tertiäre Aromen (Honig, Petrol‑Noten, getrocknete Früchte) graduell entfalten.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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