Hochwertige Reserveweine aus Rheinhessen, wenn sie aus alten Reben und selektiver Ernte stammen, besitzen in der Regel ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren bis zu einem Jahrzehnt oder länger, abhängig von Säure, Extrakt und Ausbau. Viele trockene Reserve-Rieslinge zeigen mit 3–8 Jahren Trinkreife eine frühe Zugänglichkeit, entwickeln aber über 8–15 Jahre komplexere reife Aromen, petrolartige Noten und abgeklärte Textur. Regelmäßige Kontrolle von Füllstand und Lagerbedingungen ist entscheidend.